Meruňkový závin s tvarohem

Ingredience

Co budete potřebovat:

na závin:

listové těsto – doporučuji již rozválené na pečícím papíře
meruňky
cukr
tvaroh
1 žloutek do tvarohu
1 vajíčko – rozšlehané na potření závinu

Postup:

1. 
   do mísy dáme tvaroh a žloutek a ušleháme je dohromady
2. dále si nakrájíme meruňky na drobnější kousky – dají se použít jak čerstvé, tak kompotované nebo zmražené (je však třeba je nechat odkapat)
3. na rozválené těsto rovnoměrně natřeme ušlehaný tvaroh
4. a poklademe ho pokrájenými meruňkami
5. meruňky posypeme cukrem
6. závin zabalíme

Závin pečeme do zezlátnutí, tj. cca 20 min v předehřáté troubě na 180°C. Pro lepší barvu ho při pečení občas přetřeme rozšlehaným vejcem.

Dobrou chuť.

Lenka Kuldová

Auditorka Lenka si potřebuje občas obalit nervy a protože miluje všechno sladké, je jasné, že hledání, zkoušení a následné vylepšování receptů bere jako jednu z možností relaxace. Pro naše čtenáře z toho vyplývá, že se mohou těšit na spoustu zajímavých a hlavě dobrých receptů.

---

Komentáře