Teď je obrovský BOOM po slaném karamelu, je to takový hit, že se ho nemůžu nabažit. Vy také ne? Udělejte si tenhle jednoduchý a jak jinak než rychlý sladký recept. Z tohoto množství uděláte cca 12 pohárku, to je skoro jako na nějakou oslavu, co? I dvanáct porcí bude málo, to mi věřte.
arborio rýže
mléko
vanilkový lusk
hrušky máslovky
třtinový cukr
máslo
sůl
smetana ke šlehání min 33%
kešu oříšky nebo pistácie
Rýži na rizoto si nejdříve pořádně propláchni přes síto. Do většího (píšu větší, protože rýže rapidně nabyde) kastrolu dej rýži, odvážený cukr, vyškrábnutou vanilku a zalij vše mlékem. Vař, dokud nebude rýže zcela měkká, to je cca 30 min. Konzistence by měla vypadat jako krémové rizoto.
Mezitím co se rýže vaří, si orestuj kešu oříšky na sucho na pánvi. Ořechy mají pak výraznější chuť a nejsou tak bledé.
Karamel připrav nejlépe na nepřilnavé a tlustostěnné pánvi nebo keramické, jako mám já. Cukr nech rozpustit na pánvi při mírném plameni, aby se ti nespálil. Když je cukr rozpuštěný, přidej máslo. Teď je ten pravý čas přidat hruštičky. Chvíli povař. Na závěr přidej sůl a vlij smetanu. Promíchej a zredukuj do konzistence hustější omáčky.
Dezert jsem servírovala do umělohmotných pohárků, nejdřív rýži, potom karamel. Zasyp oříškama, můžeš přidat na ozdobu nějaké exotické ovoce. Skvělý dezert je na světě!
rém pro zvláčnění a dlouhodobou hydrataci pokožky. Budete překvapeni, jak snadno se krém...
Velmi lehké, rychle vstřebatelné. Obsahuje med + koenzym Q10 a další regenerační, zvláčňující a...
má opět svůj základ v medovině bylinné, tudíž je obohacena bylinami a kořením. Její...
je ryze přírodní produkt vyrobený čistým výkvasem jarních medů s převahou hlohu, akátu a řepky....
Popis: Je 150-300x sladší, než řepný cukr. Jedná se o náhražku cukru. Stévie je v současné době...
Popis: Pěstování rozmarýnu je možné na slunném stanovišti v lehké, písčité a dobře propustné...
Gingo biloba je velice oblíbená rostlina. Má vynikající léčebné účinky, které jsou uschovány v...
Popis: Plně mrazuvzdorná rostlina. Pažitku pěstujeme pro duté, zelené listy silné aormatické...
Středně tučný, výživný, ochranný a hydratační krém s univerzálním použitím, pro všechny typy...
Popis: Šedo - stříbrný keřík dorůstající výšky až 50 cm. Listy připomínají vůni kari koření. Ke...
Levandule pocházejí z francouzské Provance, z čehož vyplývají i podmínky pro jejich pěstování....