CLUB Sandwich s kuřecím masem

Ingredience

Co budete potřebovat:

pro cca 6 velkých sendvičů/12 půlek:

• 1 balení velkých bílých amerických toustů (lze koupit v Tescu nebo Kauflandu) btw. dej si pozor na čerstvost pečiva, jde o to, aby byl chleba opravdu měkký a vláčný
• balení kuřecích prsou 500 – 600 g
• 200 g slaniny na plátky
• 1/3 sklenice majonézy
• grilovací koření
• sůl
• pepř
• 200 g pravého másla
• oblíbený plátkový sýr (já upřednostňuju chedar)
• 4 větší keříková rajčata
• ledový salát

Postup:

Hodinu před tím, než začneš přípravu, si vyndej pravé máslo z lednice, aby mělo pokojovou teplotu a mohl/a si s ním snadno roztírat.

Maso si nakrájej na menší kostky (kousky), slaninu taky na jemnější. Osmahni na troše oleji slaninu a když se ta mastnější část vyškvaří, přidej maso. Dochuť gril kořením, solí a pepřem a opeč společně dozlatova. Odstav z plotny.

Namaž si tousty povoleným máslem. Na každou porci sendviče, si připrav 3 kousky chleba. Nakrájej si umytá rajčata na kolečka a nalámej si propraný salát.  Je dobré si jakoukoliv zeleninu dochutit, a to olivovým olejem, solí a pepřem.

Do polo-vychladlé směsi masa a slaniny, dej majonézu a promíchej. Na první toust s máslem dej sýr, na to kuřecí směs, další toust s máslem a rajče se salátem. Sendvič rozkroj vejpůl jako na fotce, ať máš z toho trojúhelník. Lépe se to jí. Kdybys zvolil mini party sendviče, z trojúhelníku udělej další půlku. Propíchni párátkem, ať to drží pohromadě a můžeš se do toho pustit. Je to vážně mňamka!!

Markéta Vanišová

Ahoj já jsem Maky a mojí obrovskou vášní je vaření, pečení a vše spojené s kulinářským uměním. Baví mě objevovat stále nové a originální recepty, inspirované gastronomií z různých koutů světa. Mým cílem je vždy dosáhnout nezaměnitelné kombinace chutí, vůní a barev. Je to zkrátka ŠMAKY!

---

Komentáře