Ve spolupráci s projektem Ryba na talíř pro vás máme připravený recept na kapra s mátovou omáčkou. Chuť ryby, smetanové omáčky a bylinek vás určitě nadchne.
porcovaný kapr
citron
česnek
máslo
hladká mouka
smetana
čerstvá máta
slunečnicový olej
sůl
pepř
Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou a osolíme, opepříme, vetřeme prolisovaný česnek a necháme 20 minut odležet. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a orestujeme, dokud nezačne vonět. V tento moment přilejeme smetanu a umícháme hladký bešamel. Na závěr omáčku dochutíme solí, přidáme mátu a ještě chvilku prořejeme.
Na pánvi rozehřejeme olej a dozlatova usmažíme kapří porce. Takto připraveného kapra přelijeme mátovou omáčkou a podáváme nejlépe s bramborami.
Dobrou chuť.
Popis: Pěstování rozmarýnu je možné na slunném stanovišti v lehké, písčité a dobře propustné...
Není v kuchyni nad vlastní doma vypěstovaný tymián. Nezastupitelné místo má tymián také v...
Popis: Je 150-300x sladší, než řepný cukr. Jedná se o náhražku cukru. Stévie je v současné době...
Rostlina dorůstá do výšky 20 - 50 cm, vzrůst je bohatě větvený a nese modrofialový květ. ...
Levandule pocházejí z francouzské Provance, z čehož vyplývají i podmínky pro jejich pěstování....
je v základu shodná s medovinou bylinnou, nicméně množství příměsí bylin a koření dosahuje pouze...
má opět svůj základ v medovině bylinné, tudíž je obohacena bylinami a kořením. Její...
Pěstování: Oregáno se pěstuje ze semen. Vzrostlé rostliny se pak mohou rozmnožovat i dělením....
Středně tučný, výživný, ochranný a hydratační krém s univerzálním použitím, pro všechny typy...
Mateří kašička je čistý včelí produkt s charakteristickou vůní a nakysle kořeněnou chutí. Je...
Popis: Oregano nebo-li dobromysl je trvalka dorůstající až 60 cm.Oregáno se pěstuje ze semen....